El chancho al palo una delicia para el paladar

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Nelly Carrión
Washington Hispanic

Carlos Ramírez es el chef más solicitado de la provincia del Huaral llega con su especialidad «El chancho al palo», al Taste of Perú Washington DC 2018 el próximo 3 de junio en la Universidad del Distrito de Columbia.

El potaje a base de cerdo que sólo se conocía en Huaral, y que nació del entorno familiar, entre agasajos y comelonas, que se organizaba en las chacras de la familia Ramírez ubicadas en Retes, Cabuyal y la Esperanza baja será una de las grades atracciones de la Feria Gastronómica más grande de Washington DC Taste OF Perú 2018, para darle gusto al paladar. Todos los asistentes podrán degustar de la sazón y la preparación del Chancho al palo de las propias manos de Carlos Ramírez.

En el mundo de las brasas su creador Carlos Ramírez se ha convertido en el más popular de los grandes eventos.
El chancho al palo es en la actualidad un plato obligado en las bodas y reuniones empresariales. Así que no se pierda no pierdas la oportunidad de deleitarse con este platillo emblemático del Perú tan cerca en Washington DC.