MARYLAND: Salario y propinas para trabajadores de los restaurantes
El miembro del consejo del condado de Montgomery, Will Jawando, dio a conocer el martes que impulsará el proyecto legislativo 35-23, mediante el cual se exige a los restaurantes que no solo paguen el salario mínimo completo a sus trabajadores, sino que además incluyan lo que estos reciben en propinas.
“Eso es justo para esos empleados que trabajan duramente sin recibir una debida compensación”, señaló en una conferencia de prensa.
Explicó que el mencionado proyecto de ley eliminará gradualmente “el salario sub-mínimo” que se paga en el condado, “y que actualmente no refleja el valor y la dignidad de los trabajadores de nuestros restaurantes”.
Además, dijo que la legislación que patrocina aborda los desafíos que las empresas del condado de Montgomery pueden enfrentar para retener personal, debido a que la vecina ciudad de Washington, DC, ha comenzado a eliminar gradualmente el salario sub mínimo para los trabajadores de servicios mediante la aprobación de la Iniciativa 82, que los votantes de D.C. aprobaron por una mayoría de casi el 74 por ciento.
A nivel nacional
Simultáneamente, otro proyecto presentado en el Capitolio de Washington plantea beneficiar a millones de trabajadores de restaurantes en el país, quienes tendrían acceso a un mejor salario y a programas de seguro médico.
La propuesta, impulsada por la representante demócrata Rashida Tlaib (Michigan), es conocida como la Declaración de Derechos de los Trabajadores de Restaurantes, la cual beneficiaría a unos 12.5 millones de empleados de restaurantes en toda la nación.
“Nadie debería tener que preocuparse por pagar el alquiler a fin de mes porque depende de propinas constantes y carece de licencia por enfermedad remunerada”, dijo a la prensa Tlaib. “Ningún trabajador debe ser explotado, ni ser objeto de represalias o que se le nieguen beneficios, especialmente por organizarse para obtener mejores condiciones laborales y una mejor calidad de vida”, sentenció.
El proyecto fue elaborado junto con la organización Restaurant Opportunities Centers (ROC) United, que lleva 20 años buscando mejores condiciones laborales para los trabajadores de restaurantes.
“Como parte esencial de nuestra economía, ya es hora de que los trabajadores de restaurantes, que en su mayoría son mujeres, inmigrantes y personas de color, reciban la paridad, el apoyo y el respaldo que merecen para prosperar”, dijo la congresista Delia Ramirez, de Illinois, quien respalda la iniciativa.
El proyecto es importante para la población hispana, ya que, según la Asociación Nacional de Restaurantes, el 25 por ciento de los empleados en restaurantes son de ese grupo social.
También tendría un impacto positivo en inmigrantes, ya que al menos dos millones de trabajadores en el sector tienen esa condición, indica un reporte de la Nueva Economía Estadounidense.
