Cenar al aire libre será permanente en Fairfax
Después que en los años recientes las comidas al aire libre se convirtieran en algo común durante la pandemia de COVID-19, el condado de Fairfax, en Virginia, alista nuevas reglas para que esa posibilidad se vuelva de carácter permanente, tanto en los exteriores de un restaurante, bar y cervecería o incluso en un viñedo.
Una enmienda propuesta a la ordenanza de zonificación permitiría automáticamente a las empresas de alimentos y bebidas establecer áreas temporales para que los clientes tomen asiento ya sea para el desayuno, el almuerzo y la cena e incluso para tomar una bebida.
Una audiencia pública de la comisión de planificación se realizó el 10 de enero y se espera que la Junta de Supervisores vote el 6 de febrero para poner esa ordenanza en marcha.
«Comer al aire libre puede mejorar significativamente la experiencia de los transeúntes u oficinistas en todo el condado», explicó un informe del condado. «Al activar el entorno de atención a nivel de la calle, se puede aumentar la vitalidad y hacer que las áreas comerciales sean más sociales y activas», añadió.
El plan ampliaría en gran medida las disposiciones para comer al aire libre que adoptó el condado, y también la mayor parte de la región, para permitir que las empresas de alimentos y bebidas consideren otras formas de permanecer en el negocio, cuando no se permitía cenar en el interior. La declaración de emergencia por COVID-19 del condado finalizó el 1 de marzo de 2023.
Según la enmienda propuesta, las empresas podrían establecer áreas para sentarse, moviendo mesas, sillas y taburetes a su lugar diariamente. Si una empresa quisiera instalar estructuras exteriores permanentes, tendría que obtener la aprobación de un plano del sitio y/o un permiso de construcción.
