Perú reemplaza el cultivo de coca por café y cacao
Washington Hispanic
omo una mision asociativa que representa el nuevo liderazgo de los antiguos agricultores de coca que hoy siembran café y cacao en el Perú, 5 alcaldes de ese país, visitaron recientemente Washington, como parte de una gira de negocios para posicionar su producto en Estados Unidos y lograr consolidar su exportación al mundo.
En nombre de la organización Sierra y Selva Exportadora y con el apoyo del gobierno peruano, los alcaldes Elvis Walter Hinestroza, Jhonny Edgar Inga, Oswaldo Jiménez, Lusmilla Pérez y Saul Rojas, mandatarios de zonas rurales, la carta de presentación es social, debido al reemplazo que alrededor de un millón doscientas mil familias están haciendo de sus cultivos de coca por mercados lícitos de café y cacao. Lo que se traduce en mayor seguridad en las zonas rurales y el fortalecimiento formal del proceso comercial dentro y fuera del país latinoamericano.
El Perú se encuentra conformado por 11 regiones que siembran café, donde aproximadamente 250 mil familias productoras han pasado momentos desagradables a causa de la roya amarilla. De acuerdo a los estándares del precio del café en el mercado mundial, el productor recibe S/. 5 soles por kilo, donde el
precio de producción supera el precio de venta, el costo que se invierte aproximadamente es de S/. 8 soles por kilo. Sin embargo, la alternativa planteada por el gobierno a través de Sierra y Selva Exportadora es masificar el consumo interno del café mediante la campaña Cafetea Perú.
Panorama actual del Café Peruano
423 mil Has de café
90 mil Has café orgánico
4.7 millones de qq de café
#1 Producto de agro exportación
#1 Generación de empleo
29% Productores organizados
71% Productores individuales
48 millones de jornales generados
02 Cafés con Denominación de Origen peruana
El café peruano es uno de los mejores del mundo, reconocido internacionalmente y ganador del premio mundial al mejor café en EEUU. Sin embargo, dentro de ese país, sólo se consume 650 gramos de café interno al año, por la preferencia de marcas extranjeras.
Al respecto, se ha ido trabajando diversas acciones en el marco de la Cafetea Perú, como la elaboración de la ruta del café, la participación de los productores en el 3er Concurso Internacional de Cafés tostados al origen AVPA – París 2017 y por último la participación de alcaldes en el Taste of Perú en Washington y varias ferias mundiales.
