Exigen que Kellogg elimine los colorantes artificiales de los Froot Loops y otros cereales
Decenas de personas se manifestaron el martes frente a la sede de WK Kellogg Co. en Michigan, exigiendo que la compañía elimine los colorantes artificiales de sus cereales para el desayuno en Estados Unidos.
Kellogg, el fabricante de Froot Loops y Apple Jacks, anunció hace casi una década que eliminaría los colorantes e ingredientes artificiales de sus productos en 2018.
La empresa ya ha hecho lo mismo en otros países . En Canadá, por ejemplo, los Froot Loops están coloreados con jugo concentrado de zanahoria, jugo de sandía y jugo de arándanos. Pero en Estados Unidos, el cereal todavía contiene colorantes artificiales y BHT, un conservante químico.
El martes, los activistas dijeron que estaban entregando peticiones con más de 400.000 firmas pidiendo a WK Kellogg que elimine los colorantes artificiales y el BHT de sus cereales. Los manifestantes dijeron que había evidencia de que los colorantes artificiales pueden contribuir a problemas de conducta en los niños.
«Estoy aquí para todas las madres que luchan por alimentar a sus hijos con alimentos saludables sin químicos añadidos», dijo Vani Hari, una activista alimentaria que anteriormente presionó a Kraft Heinz para que eliminara los colorantes artificiales de sus macarrones con queso.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dice que ha revisado y evaluado los efectos de los aditivos de color en el comportamiento de los niños, pero cree que la mayoría de los niños no tienen efectos adversos al consumirlos.
WK Kellogg, con sede en Battle Creek, Michigan, se convirtió en una empresa independiente el año pasado cuando su división de snacks se escindió para formar Kellanova. Kellanova conservó el negocio internacional de cereales de la empresa; ahora fabrica Froot Loops con colorantes naturales para mercados como Australia y el Reino Unido.
WK Kellogg dijo el martes que sus alimentos son seguros y que todos sus ingredientes cumplen con las regulaciones federales.
“Hoy en día, más del 85% de nuestras ventas de cereales no contienen colorantes de origen artificial”, afirmó la empresa en un comunicado. “Continuamente innovamos con nuevos cereales que no contienen colorantes de origen artificial en nuestras marcas más importantes, ofreciendo una amplia variedad de alimentos nutritivos para nuestros consumidores”.
Kellogg dijo que anunció su plan de eliminar los colorantes e ingredientes artificiales hace casi una década porque creía que los clientes buscaban alimentos con ingredientes naturales y recibirían con agrado el cambio. Pero la empresa dijo que descubrió que las preferencias de los consumidores diferían ampliamente en los distintos mercados.
“Por ejemplo, nuestras recetas de cereales que utilizan alternativas de colorantes naturales tienen una mejor recepción en el mercado canadiense que en Estados Unidos”, afirmó la empresa.
Aun así, Kellogg tal vez tenga que reconsiderar su postura. El mes pasado, el gobernador demócrata de California, Gavin Newsom, firmó un proyecto de ley que prohíbe el uso de seis colorantes alimentarios en los alimentos que se sirven en las escuelas públicas del estado, lo que lo convierte en el primer estado de Estados Unidos en adoptar una medida de ese tipo.
La ley de California prohíbe cuatro de los colorantes que se utilizan actualmente en los Froot Loops: colorante rojo nº 40, colorante amarillo nº 5, colorante amarillo nº 6 y colorante azul nº 1.
