Chef José Luis Chávez dará algunos consejos a los visitantes
Redacción
Washington Hispanic
l chef José Luis Chávez, el dueño del restaurante Mission Ceviche ha confirmado su asistencia al Festival gastronómico Taste of Perú Washington 2017, y los asistentes al evento tendrán la oportunidad de recibir una serie de consejos culinarios, así que no puede perderse la oportunidad de asistir y conocer los secretos de uno de los expertos.
Chávez, quien cursó estudios culinarios en Perú está promoviendo desde NY la Gastronomía peruana con sus deliciosos platos que dejan enamorados a los asistentes de su restaurante Mission Ceviche.
Su restaurante, Mission Ceviche, conecta a la gente, la cultura y la diversidad con los mercados de alimentos de Nueva York.
Durante el siglo pasado, los inmigrantes asiáticos y africanos se establecieron en Perú dando como resultado el desarrollo de un increíble destino culinario.
El alimento peruano fue considerado el año pasado por la Asociación Americana del Restaurante como la tendencia del alimento de número uno en los EEUU. El chef José Luis Chávez está introduciendo una interpretación tradicional y moderna a una de las tendencias alimentarias más queridas del mundo, cruda, fresca y saludable.
Chef Chávez está apoyando a su comunidad mediante el trabajo con los vendedores locales y las granjas para obtener los mejores productos e ingredientes. También colabora con artistas locales para instalaciones interiores y otros conceptos creativos.
Misión Ceviche es un moderno espacio internacional que representa la expresión creativa, la individualidad y la innovación en su cocina y medio ambiente.
