Peruvian Brothers llevan el sabor de Perú a la puerta de Amazon
El galardonado restaurante local presentará su restaurante más grande hasta ahora en el nuevo campus HQ2 de Amazon
Peruvian Brothers, el galardonado camión de comida y restaurante del área de Washington D.C., se complace en anunciar la apertura de su nueva ubicación en el primer piso del reluciente campus de Amazon HQ2 en National Landing.
El espacio del restaurante de 2,000 pies cuadrados representa la expansión más grande y emocionante hasta el momento para los dueños y hermanos nativos de Perú, Giuseppe y Mario Lanzone. Después de mudarse al área de Washington D.C. como adolescentes a finales de la década de 1990, los platos de su infancia en Perú se convirtieron en lo que más anhelaban; y la nostalgia los inspiró a lanzar su negocio en 2013.
Muchos de sus platos emblemáticos se han disfrutado en la Casa Blanca, el Departamento de Estado, el Capitolio, el Pentágono y más. El nuevo y amplio local permitirá a Peruvian Brothers ofrecer la totalidad de su suculento menú, por el momento solo para el servicio de almuerzo, que incluye sus empanadas favoritas de los fanáticos y el sándwich Pan con Chicharrón (lomo de cerdo ligeramente frito servido en un pan francés sobre rodajas de camote a la parrilla y cubierto con la salsa criolla característica).
Además, los comensales pueden esperar nuevos platos exclusivos y cócteles que rinden homenaje a los sabores costeros del pueblo peruano de los hermanos. Entre los platos destacados del menú se incluyen:
Ceviche que equilibra perfectamente la frescura del limón, la frescura de los mariscos y el toque picante de los ajíes rocotos Lomo Saltado, un suculento salteado de carne con tomate, cebolla y papas fritas Pisco Sour Slushies, el adictivo cóctel congelado inventado por Peruvian Brothers en su primera ubicación en La Cosecha de Union Market, así como una completa selección de cervezas, vinos y licores peruanos locales.
El nuevo espacio también incluirá asientos interiores y exteriores donde los invitados pueden disfrutar de música en vivo, arte mural y el espíritu comunitario y festivo del Perú mientras disfrutan de su comida. El mural fue creado por el artista local Jeff Huntington @JAHRU como una interpretación del paisaje del fotógrafo peruano Elio Rouillon de La Punta, Perú: el pueblo natal de los hermanos Lanzone. El mural también rinde homenaje a Inti, el antiguo dios inca del sol.
En el bar, los invitados pueden admirar un modelo de madera del BAP Unión, un barco icónico utilizado por la Marina peruana para mejorar la diplomacia y el comercio, tallado a mano por el hermano Mario Lanzone.
«Estamos muy honrados y emocionados de llevar una gran parte de nuestro amado Perú directamente a la puerta de Amazon en Arlington», dijo Giuseppe Lanzone. «Después de años perfeccionando nuestro arte, estamos emocionados de tener un espacio lo suficientemente grande para compartir la experiencia completa de nuestra cultura, herencia y sabrosa cocina peruana con nuestra comunidad.»
Peruvian Brothers estará abierto de lunes a viernes de 11 a.m. a 3 p.m. Los servicios de cena y brunch se lanzarán en las próximas semanas.
La nueva ubicación está en South Eads Street entre las calles 14th y 15th South como parte de Metropolitan Park, la fase inicial de dos torres y 2.2 millones de pies cuadrados de HQ2, programada para incluir más de 67,000 pies cuadrados de locales en el primer piso. Para obtener más información, visita el sitio web o sigue a Peruvian Brothers en Facebook e Instagram.
