Llega el Chef Palmiro Ocampo al Taste of Perú 2017

Nelly Carrión
Washington Hispanic

l director gastronómico de MISTURA y APEGA, Palmiro Ocampo, estará en el Taste of Perú Washington DC 2017.

Ocampo, quien es chef y propietario del restaurante 1087 Bistro se formó en París, Copenhague, Barcelona, Argentina y México.

Ha sido parte de prestigiosos restaurantes alrededor del mundo, entre ellos Noma (2 estrellas Michelin), Mugaritz (3 estrellas Michelin), Macceleria Cecchini (Florencia), entre otros.

Es Miembro de la Academie Culinaire de France y Director de Incubación, taller de investigación gastronómica y social, creador y profesor del curso “gastronomía de vanguardia” para el master cuisine del instituto Le Cordon Bleu Perú y Embajador para el Perú de World Wildlife Fund – WWF, la organización de conservación más grande del mundo, presente en más de 100 países. Palmiro ha prometido develar los secretos de la gastronomía peruana con los asistentes en el Taste of Peru Washington DC 2017 el domingo 4 de junio en UDC 4200 Connecticut Ave NW.