Maryland: Retiran miles de carnes de res del mercado por posible bacteria
Retiraron del mercado miles de libras de carne de res deshuesada debido a una posible bacteria E. coli.
Maryland es uno de los estados que recibió la carne que se envasó y se envió a los distribuidores.
La carne es un producto de Elkhorn Valley Packing, un establecimiento de Harper, Kansas. La compañía está retirando voluntariamente más de 3,400 libras de carne de res deshuesada.
El retiro ocurrió después de que una muestra de la carne resultó positiva para la bacteria durante las pruebas de rutina.
Los síntomas de ingerir la bacteria incluyen diarrea y vómitos y algunas enfermedades duran más. La infección de la bacteria generalmente se diagnostica analizando una muestra de heces.
El USDA dice que los distribuidores y otras personas que hayan comprado la carne deben tirarla o devolverla para obtener un reembolso.
Encuentre más información sobre el retiro específico en el sitio web del USDA .
