Todos los caminos conducen al Taste of Peru Washington DC 2017
Mitzi Macias
Washington Hispanic
econocidos chefs peruanos para todos los gustos, desde un maestro panadero designado el “Embajador del Pan”, distinguidos cevicheros, embajadores de la comida milenaria hasta un dedicado promotor de la cocina “latín poder” serán los invitados de honor del Taste de Perú, Washington, DC 2017, la mayor feria gastronómica de comida peruana en Estados Unidos.
En esta quinta edición, el Taste of Perú, Washington, DC 2017 sumará a su selecta guía de chefs, una serie de presentaciones que serán el deleite de todos los asistentes. También podrán degustar el verdadero pisco peruano Portón y Sol de Ica para los catadores más exquisitos.
La novedad de esta versión del Taste of Perú será la realización de un desfile de modas que incluirá los finos trabajos de las diseñadoras peruanas Carola Solís y Mecha Chuquillanqui, quienes a través de sus creaciones intentan mostrar y compartir su arte y la riqueza de la cultura peruana.
Entre los chefs confirmados se encuentran Palmiro Ocampo de 1087 Bistro en Lima, José Lujan del Grupo Mesa en Lima, José Luis Chávez de Mission Ceviche en Nueva York, Francesco de Sanctis de Sibaris Resto Bar en Lima y Nicolás Schmidt de la Grande en Bogotá.
Se suman a estos maestros de la gastronomía el “Ninja” de los limones, quien visita nuevamente el Taste de Peru para demostrar su talento y destreza al cortar limones, el ingrediente por excelencia del popular ceviche peruano. El “Ninja” es reconocido por ganar el Récord Guiness por su velocidad al cortar limones.
Asimismo se une a este selecto grupo el maestro panadero Marín Astocondor, nombrado el “Embajador del Pan”, quien compartirá con los presentes las bondades de ser panadero.
Cabe mencionar que todos estos profesionales de la gastronomía peruana compartirán su arte y su talento a través de interesantes charlas y demostraciones que incluyen degustaciones de sus más exquisitos potajes que se convertirán en una verdadera mistura de sabores para los paladares más exigentes.
En esta oportunidad el Taste of Peru, Washington, DC 2017 contará con la participación de una delegación de alcaldes peruanos que llegan hasta la capital de EE.UU. para mostrar sus productos –café y cacao- al mercado estadounidense en busca de nuevas oportunidades comerciales.
Asimismo Taste of Peru, Washington, DC 2017 contará con la presencia del embajador del Perú, Carlos Pareja y de la alcaldesa de Washington, Murien Bowser, quienes procederán al tradicional corte de la cinta que declare inaugurada la quinta versión de esta importante feria gastronómica vitrina de la comida y la cultura del Perú para el mundo.
“La alcaldesa Bowser está comprometida con los residentes latinos del Distrito de Columbia. Taste of Peru Washington, DC 2017 representa una oportunidad única para que esta ciudad sea parte de un evento que exhibirá las maravillas de la gastronomía del Perú. Aprender acerca de buena comida y buena nutrición es un beneficio para todos los residentes de DC. También incentiva a los pequeños negocios y restaurantes para invertir en nuestra ciudad”, dijo Jackie Reyes, directora de la oficina de Asuntos Latinos del Alcalde.
Por su parte, los organizadores del evento Nelly Carrión y Johnny Yataco coinciden en que “la comida es el lenguaje del amor y los amantes”, en Perú hay un dicho popular que dice “lo conquistó por el estómago” y es así con la variedad de la gastronomía peruana y su mistura de sabores que este Taste of Peru, Washington, DC 2017 pretende conquistar a todos los asistentes peruanos, latinoamericanos y al público estadounidense cautivado por los sabores y aromas del Perú.
Tanto talento culinario no podría estar separado del entretenimiento y diversión para todas las edades. A pedido del público se repetirá el FlashMob de marinera norteña, un tradicional baile del norte del Perú, así como de presentaciones musicales para todas las edades.
Para los que prefieren hacer un poco de ejercicio a ritmo de salsa tendrán la oportunidad de disfrutar de clases de este contagioso baile.
También para los que quieren mantener la línea y ejercitar el cuerpo podrán participar de un Zumbathón con Shirley Sánchez de Wellness y Rochi Fitness.
El domingo 4 de junio todos los caminos conducen al Taste of Peru, Washington, DC 2017 que se realizará en la Universidad del Distrito de Columbia, localizada en el 4200 Connecticut Avenue, NW, Washington DC 20001.
Este evento cuenta con el apoyo de apoyo de la Oficina de Comercio Exterior, la Embajada de Perú en Estados Unidos, el Consulado del Perú, La Oficina de Asuntos Latinos de DC y la Escuela Culinaria Carlos Rosario. Socios de los medios de comunicación incluye Radio América, Washington Hispanic y CapitalWire PR.
