Recetas con sabor a miel para el regreso a la escuela
Nelly Carrión
Washington Hispanic
os padres de familia están siempre buscando nuevas ideas que ayuden con la nutrición de sus hijos y especialmente en época de la escuela donde el tiempo siempre es uno de los mayores enemigos.
Y es que mantener alerta a los niños en el salón de clases puede ser algo muy sencillo si su lunch y snacks son divertidos y deliciosos. Para ayudar a los padres a las mañanas agitadas antes el regreso a clases; el National Honey Board (NHB), con la colaboración de Oriana Romero, creadora de recetas, fotógrafa, estilista de alimentos y autora del blog de comida y fotografía www.mommyshomecooking.com, da a conocer recetas para el lunch que son exquisitas, aprobadas por los niños y sencillas, ya que están preparadas con un ingrediente básico y natural que hace sentir bien a los padres cuando se lo dan a sus hijos: ¡La miel!
Las ideas de almuerzos y snacks para el lunch desarrolladas por Romero tienen un toque creativo al incorporar la versatilidad de la miel como el ingrediente clave, energizante y natural. Por lo tanto, estas recetas encantan a los paladares jóvenes.
A través de la Mielpura.org, los padres de familia pueden obtener la preparación de estas cuatro recetas que tienen un toque creativo e incorporan la miel, lo cual las posiciona en otro nivel de exquisitez.
Pudín de Chía con Miel
A base de leche de coco, miel, vainilla y las semillas de Chía, es una receta fácil de hacer, solo debe mezclar en un recipiente, dejarlo en la refrigeradora unas cuatro horas, pero si tiene disponibilidad de tiempo, déjelo una noche antes en la refrigeradora y por la mañana siguiente estará espesito, con una contextura de pudin, póngale fruta encina, miel y granola y se dará cuenta que es un desayuno completo.
Las semillas de Chía, son muy saludables, porque tienen muchos animoacidos, Omega 3, fibra, todos esos beneficios junto con miel es un súper desayuno.
¡A los niños les encantará su sabor y textura! También puedes agregar granola con miel casera.
Panecitos de Pretzel de Trigo y Miel
Estos panecillos de pretzel les darán un toque divertido a los almuerzos escolares. Rellénalos con queso, jamón, ensalada de atún, ensalada de huevo, etc. ¡A tu niño le encantarán!
Scones de miel, queso cheddar y tocino
Si deseas darte un gusto con un delicioso bocadito dulce y salado, estos scones de miel, queso cheddar y tocino son ideales.
Untable de miel, queso Ricotta y ralladura de limón con fresas
Cuando los niños regresan de la escuela con hambre, una rebanada de pan o galletas con este untable les dará la energía necesaria para esperar hasta la hora de la cena.
La Estilista de Alimentos, afirmá que la miel no sólo es un ingrediente natural y sencillo para preparar la comida que a los niños les gusta llevar en su lonchera, también les brinda la oportunidad de divertirse ayudando a sus padres en la cocina. ¡Inspírate a cocinar con miel!
