En DC retiran del mercado tiras de tortilla que podrían estar contaminadas con trigo
Una empresa de alimentos conocida por sus populares condimentos de supermercado retiró del mercado un paquete de tiras de tortilla que podrían estar contaminadas con trigo, informó el viernes la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. El producto está destinado a no contener gluten.
Sugar Foods, una corporación de fabricación y distribución enfocada principalmente en diversos ingredientes, edulcorantes artificiales y snacks, emitió el retiro del mercado de las tiras de tortilla versión “Santa Fe Style” vendidas por la marca Fresh Gourmet.
“Las personas que tienen alergia al trigo o sensibilidad severa al trigo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto”, dijo Sugar Foods en un anuncio publicado por la FDA.
Los paquetes de estas tiras de tortilla con fecha de vencimiento hasta el 20 de junio de 2025 podrían contener trigo no declarado, lo que significa que el alérgeno no figura como ingrediente en la etiqueta. El producto Fresh Gourmet se comercializa como libre de gluten.
Sugar Foods dijo que un cliente informó a la empresa el 19 de noviembre que los paquetes de tiras de tortilla en realidad contenían cebollas crujientes, otro producto de Fresh Gourmet que normalmente se vende en un envase similar. El producto de cebollas crujientes de la marca contiene trigo y ese alérgeno se indica en la etiqueta.
Según el anuncio de Sugar Foods, no se han reportado enfermedades relacionadas con el error en el empaquetado. Sin embargo, la compañía sigue retirando las tiras de tortilla como medida de precaución. El problema de contaminación puede haber afectado a productos distribuidos entre el 30 de septiembre y el 11 de noviembre en 22 estados: Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Ohio, Oregón, Pensilvania, Texas, Utah, Virginia y Washington.
Sugar Foods ha recomendado a cualquier persona que tenga preguntas sobre el retiro que se comunique con el departamento de atención al consumidor de la compañía por correo electrónico o teléfono.
CBS News se comunicó con Sugar Foods para obtener más información, pero no recibió una respuesta inmediata.
Este es el último de una serie de retiradas de productos alimenticios afectadas por problemas de contaminación, aunque las otras estaban relacionadas con bacterias dañinas. Algunos incidentes recientes de alto perfil incluyen un brote de E. coli a partir de zanahorias orgánicas que mató al menos a una persona en California, y un brote de listeria que dejó un bebé muerto en California y nueve personas hospitalizadas en cuatro estados diferentes, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. El brote de E. coli está vinculado a varias marcas de alimentos diferentes, mientras que el brote de listeria se originó en una línea de productos de carne y aves de corral listos para comer vendidos por Yu-Shang Foods.
