La esperada apertura de la nueva ubicación de Peruvian Brothers en el vecindario de North Capitol reunió a una gran y entusiasta multitud el passado lunes, marcando un exitoso debut para la reconocida marca fundada por inmigrantes peruanos y su nuevolocal en la capital de la nación.
Ubicado en 660 North Capitol Street NW, el nuevo espacio de aproximadamente 3,000 pies cuadrados es el más grande de la empresa hasta la fecha y representa un importante hito para los hermanos Giuseppe y Mario Lanzone, quienes crecieron en La Punta, cerca de Lima, Perú. Los hermanos han construido su marca culinaria en Washington, D.C. durante más de una década, combinando su herencia peruana con experiencias globales: Giuseppe como dos veces remero olímpico del equipo de Estados Unidos y Mario como ex capitán de yate en el Mediterráneo convertido en chef ejecutivo.
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🔍Desde la apertura de puertas, la celebración reflejó el espíritu vibrante del Perú. Los asistentes llenaron el restaurante durante todo el día, con filas que se extendían hacia el exterior mientras el público llegaba para conocer el nuevo espacio y su propuesta ampliada. Entre los presentes se encontraba el Embajador del Perú, lo que subrayó la importancia cultural del evento para la comunidad peruana y latina de la región.
Las festividades del día de inauguración ofrecieron una experiencia cultural completa, incluyendo alfajores gratuitos y botellas de la popular salsa Rocoto Hot Sauce para los primeros 100 clientes. En el interior, los invitados disfrutaron de un menú con platos emblemáticos como ceviche fresco, empanadas y otras especialidades tradicionales que resaltan la riqueza de la gastronomía peruana.
Como parte de la experiencia, el restaurante también presentó su nuevo bar, que ofrece Pisco Sour Slushies junto a una selección de bebidas diseñadas para complementar los sabores del menú.
En un detalle único que encantó a los visitantes, fueron las alpacas que estuvieron ubicadas en la entrada del restaurante, permitiendo a los asistentes interactuar y acariciarlas, aportando un toque auténtico que evocó los Andes y la herencia cultural del Perú.
La inauguración fue ampliamente considerada un éxito, con elogios de los asistentes tanto por la calidad de la comida como por la experiencia cultural inmersiva que incluyó bailes típicos. Para muchos, el evento representó más que la apertura de un restaurante: fue una celebración de identidad, emprendimiento y del creciente impacto de la gastronomía peruana en la vibrante escena culinaria de Washington, D.C.
La nueva ubicación de Peruvian Brothers se perfila como un importante destino gastronómico en el corredor de North Capitol, continuando la misión de los hermanos Lanzone de compartir los sabores del Perú en la capital de la nación.
