23 de agosto de 2019Actualizado
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Taste of Peru-Washington, DC 2019 este domingo 2 de junio

Los Secretos de la Cocina peruana.

Taste of Peru-Washington, DC 2019 este domingo 2 de junio

Nelly Carrión
Washington Hispanic

El evento culinario más grande de la capital de la nación, Taste of Peru-Washington, DC 2019, ha confirmado los nombres de grandes chefs peruanos para encabezar los tastings.

TOPDC2019 Sera el anfitrión del chef Christian Bravo de Bravo Restobar, la Chef Francesca Ferreyros de Fusión Peru Asia, el chef Andres Orellana de la Niña Restaurant, la chef owner del Restaurante la Limeña Emmy Perez, La reina de los tamales de Mixtura Magaly Silva, los bartender Alonso Palomino de Carnaval Bar y Angelo Rojas de Mayo Bar. Estos maestros culinarios estarán unidos por mas de una decena de chefs locales para los tastings de la cocina con un procedencia peruana.

El evento se llevara a cabo el domingo, 2 de junio, 2019 en la Universidad del Distrito de Columbia (DC) Dennard Plaza que se ubica en la 4200 Connecticut Ave NW, Washington, DC 20008.

Además de la mejor cocina peruana, también se incluirá demostraciones de cocina en vivo, tastings de comida y una nutrida cartelera de entretenimiento.

Para poner sabor al evento, habrá clases de salsa con los creadores de muévete monday, All out danza, intentará tener la mayor salsa flash mob en la zona del DMV con todos los participantes de topdc2019 y clases de Zumba para promocionar una vida saludable.

Los invitados pueden esperar una variedad de presentaciones de pisco sour y ceviche.
Los chefs destacados harán demostraran la preparación de famosos platos.

Taste of Peru Washington, DC 2019 representa una oportunidad única para que esta ciudad sea parte de un evento que exhibirá las maravillas de la gastronomía del Perú. Aprender acerca de buena comida y buena nutrición es un beneficio para todos los residentes de DC.

Taste of Peru-Washington, DC 2019 incluye con el apoyo de: la Embajada de Perú en los Estados Unidos, el Consulado del Perú, Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Capital Area Food Bank y la Escuela Culinaria Carlos Rosario. Socios de los medios de comunicación incluye Radio América, Washington Hispanic y CapitalWire PR.

Si quiere disfrutar de la mayor variedad de comida peruana, todvía puede comprar sus entradas a traves de los sitios Eventbrite.com, www.tasteofperudc.com/tickets.

Música y cultura en Taste of Peru DC 2019

El talento artístico peruano que estará presente en el Taste of Perú Washington DC 2019, este domingo
 2 de junio será inolvidable para todos los asistentes, porque es sin duda una presentación de primera. Habrá música criolla en vivo, marinera, danzas folklóricas, Zumbatom entre muchas actividades más…Todo un programa cultural donde grandes y chicos podrán disfrutar.

Alfonso Reyes la Voz Elegante del Perú será el maestro de ceremonia del Séptimo Festival Gastronómico Taste of Perú Washington DC 2019.

Grupo Etnia:
Grupo Etnia recibirá a los invitados del Taste of Perú Washington DC 2019. Y se prepara para deleitar a todos en el Taste of Perú Washington DC 2019 con lo mejor representación de la Música andina peruana.

Los Jampis del Perú

Directo desde la región de Puno, Perú…El grupo Los Jampis del Peru, nos harán deleitar con su música Folklórica, Tunantada, Cumbias, y todo su repertorio musical andino…No te lo puedes perder!!!

Salsa Flash Mob- All out danza

Salsa en el sabor de Perú, Washington DC 2019 (TopDC2019)!!! de los creadores de muévete monday, All Out danza, intentará tener la mayor Salsa Flash Mob en la zona del DMV con todos los participantes.

GRUPO: GUARARÉ

El nuevo grupo Guararé de Washington DC, Maryland & Virginia. Conformado Por: Enrique Araujo, José Sevilla, Adolfo Sarmiento, Cui Cui Gonzales & Miguel Chacaltana Carhuayo. “Purito Rimac – Purito Ica”. Interpretando temas de Pedro Miguel y sus Maracaibos, cumbias como Colegiala y Eres mentirosa.

Anita Arce
Anita Arce “Corazón y Sentimiento”, estará cantando lo mejor del repertorio andino peruano, este 2 de junio en el afamado “Taste of Perú Washington DC 2019”.

Jarana Criolla
Nohemy González “La Bomba Rubia del Criollismo con
música en vivo afro peruana en el Taste of Peru DC2019.

Marinera Club Libertad
Marinera en el TOPDC2019…Aliste sus pañuelos para el 2 de Junio…El Club Libertad traerá un excelente show que pondrá a bailar a todos los presentes.

Clases de Zumba

Estamos muy emocionados de anunciar Zumba Fitness en Taste of Peru Washington DC 2019 este próximo domingo 02 de junio de 2019. Vamos a bailar, degustar, comer, socializar y exponer a los latinoamericanos internacionales.
Vamos a bailar con las increíbles damas Cathy Caminero de Zumbanova y Ana Deshaies de Zumba Party with Ana D, y mi persona e Shirley’s Wellness-Holistic Health Coach y amigos de zumba lover.

Academia “Papalca” de Víctor Ruiz
con pañuelo, palma y cajón

Marinera Norteña Papalca trae este año la participación de niños y niñas que destacan con sus bailes y habilidades artísticas. No deje de asistir y disfrute de este excelente show que será sin duda un espectáculo fuera de serie.

Los chefs la gran atracción del Taste of Perú DC2019

Todo esta listo para este domingo 2 de junio, donde cientos de personas se darán cita para asistir al ya tradicional Festival Gastronómico Taste of Perú Washington DC 2019. Esta nueva versión, contará con la participación de los más renombrados chefs peruanos como es el chef Christian Bravo de Bravo Restobar, la chef Francesca Ferreyros de Fusión Peru Asia, el chef Andres Orellana de la Niña Restaurant, la chef owner del Restaurante la Limeña Emmy Perez, la reina de los tamales de Mixtura Magaly Silva, los bartender Alonso Palomino de Carnaval Bar y Angelo Rojas de Mayo Bar.
En un área especial de la feria gastronómica, ellos dictaran una cátedra, ante el público asistente que se registren, en donde explicaran su labor y harán demostraciones de la preparación de algunos potajes.
Asimismo, responderán a las preguntas de los interesados y revelarán algunos de sus “secretos gastronómicos”.

Chef Francesca Ferreyros – Fusión Asia Perú

Francesca Ferreyros estudio en Le Cordon Bleu Peru y estuvo en cocinas en diferentes partes del mundo, sus inicios fueron en Cala donde trabajo con Ivan Kisic, estuvo trabajando en reconocidos restaurantes a nivel internacional como el Celler de Can Roca en Girona y Gaggan en Bangkok. Ha trabajado con Gaston Acurio y participado en cenas especiales para clientes de Corporacion Acurio.

Chef/ Owner Christian Bravo – Fuego

El chef peruano Christian Bravo es tan versátil como su cocina, pues además de estar entre ollas y fogones creando nuevos sabores, también es empresario, conductor de televisión, DJ, locutor publicitario, diseñador gráfico y animador 3D. Actualmente se encuentra próximo a aperturar Fuego.

Chef/ Owner Andrés Orellana – La Niña

Andrés Orellana es el chef propietario del Restaurante La Niña, y ha desarrollado un concepto fusión con insumos peruanos de la más alta calidad con técnicas de vanguardia, posicionándolo como la joven promesa de la gastronomía peruana. Orellana, tiene estudios de cocina en Le Cordon Bleu, Italian Culinary Institute y el Basque Culinary Center en España. Andrés ha trabajado también reconocidos restaurantes a nivel mundial como Mugaritz y Osteria Francescana. Ha trabajado en Astrid y Gaston y ha desarrollado cenas en conjunto con Gaston Acurio.

Bartender Angello Rojas – Central / Mayo Bar/ Central

Angello Rojas es egresado de la carrera de Bartender Profesional del Instituto Gastronómico D’Gallia. Actualmente se desenvuelve como Bartender y Encargado del Programa Creativo & Experimental de bebidas en Central, Kjolle y Mayo Bar con el gran apoyo de Mater Iniciativa y del chef Virgilio Martínez.

Bartender Alonso Palomino – Carnaval Bar

Alonso Palomino es hotelero de profesión, egresado del Instituto San Ignacio de Loyola, ISIL. Trabajó en lugares de renombre como Nanka, Astrid & Gastón y BTH Hotel. Fue jefe de bar en Madbar, el bar del BTH Hotel. Es profesor del programa Learning for Life (Diageo) y también está a cargo del programa de bar para la carrera de mozos en la Fundación Pachacútec (Diageo y Gastón Acurio). Actualmente trabaja en Carnaval bar (San Isidro), como jefe de barra.

Chef Magaly Silva – Tamales

Magaly Silva más conocida como la “reina de los tamales” viene con tradición tamalera desde la bisabuela. Desde los 6 años acompaño a su madre a vender tamales y aprendió todos los secretos culinarios de ese delicioso plato. Magaly ha recibido el Premio Ají de Plata en el 2009 que es máximo reconocimiento por mantener la identidad y variedad de nuestra culinaria. Magaly nos ha representado en Colombia, Santiago y en Estados Unidos en muchas oportunidades. Ganadora en Mistura como la Reina de los Tamales.

Chef / Owner Emmy Perez – La Limeña

Emma con muchos años de tradición culinaria peruana, se consolida como el referente más sabroso de culinaria en la zona de Washington y alrededores. Actualmente con dos restaurantes, lleva a cada rincón de DC todo su sabor con platos tradicionales como el ceviche, el tiradito, el seco con frejoles, y sus famosos picarones. Déjate sorprender por su pastel de choclo.

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